原料：胡萝卜250克，白萝卜250克，白糖100克，酱油1调羹，醋2调羹，香油25克。

糖拌双丝的做法

将胡萝卜、白萝卜削去毛根洗净，然后用新方竹筷或是用汤匙，轻轻将红、白萝卜皮刮去。

用快刀直切成片，再切成细丝，撒进白糖，倒入酱油、醋、香油，拌匀，盛盘即成。

特点：红白相间，色美味香。