蜜汁鲜桃

原料：鲜桃1000克，白糖150克，蜂蜜75克。

的做法

1、将鲜桃刷去毛洗净，一剖两瓣，取去核，放在大碗里，上笼蒸熟，剥去外皮。每瓣再切成两半，装盘晾凉待用。

2、炒锅置旺火上，放入白糖、蜂蜜和150克水化成浓汁，起锅晾凉浇在桃上即成。

特点：凉甜可口，别有风味。